“以鸡报喜”是当年我国年味浓重的一种民俗风情。在过去，鸡是不可或缺的生活供给，而鸡的出现更是寓意着好事、吉祥和丰收。正因为如此，以鸡报喜成为了一个广为流传的习俗。
首先，我们来看看鸡作为生肖的象征意义。据传，鸡是一种忠诚、勤劳、可靠的动物，因此也被称之为“辞旧迎新”的吉祥生肖。在生活中，鸡还代表着光明、和平和善良。从古至今，人们都已经养成了“以鸡报喜”的习惯，每逢佳节、重要的日子，人们就会杀鸡祭祀，告诉神明自己的感恩和喜悦。
随着社会的发展，人们的生活方式也在逐渐改变。不再像从前那样，鸡蛋和鸡肉已经变成了生活中不可缺少的食品。然而，在过去人们生活苦辣的年代，一只鸡都是一家人的盼头，也是人们感恩和庆祝的象征。
每到过年，人们总是要为自己的寓所、房屋购买一些吉祥物和装饰品。而鸡往往就是其中之一。在我们民间，有“三更以鸡报喜、五更以雞報曉”的说法，意味着在重大的节庆、仪式或喜庆日子里，鸡鸣声能报吉祥、报丰收、报生财，同时也有驱邪、辟邪的作用。
此外，在我国许多地方，人们还有吃鸡的习惯。在春节等重要的日子里，人们会把鸡宰杀、洗净，切成块煮熟，烹上各种菜肴来庆祝节日。吃鸡在许多地方还有延年益寿的寓意，因为鸡肉是一种很好的营养品，含有丰富的蛋白质和维生素，适合各个年龄层的人群食用。
总的来说，“以鸡报喜”这种习俗虽然在现代社会中逐渐失去了它以往的实际意义，但在我们的文化传统中，它却一直扮演着重要的角色。它深深扎根在人们的心中，成为了我们重要的文化遗产之一。现在，许多人还是会在过年、大事喜庆等日子里向祖先乃至自然界中的诸神祈求好运，祭鸡报喜也是其中的一种方式。
最后，要提醒大家的是，作为文明人，我们应该保持对待动物的敬畏之心。我们不应该为了满足自己的口腹之欲虐待动物，而应该尽可能地保护动物，爱护动物。当我们在庆祝节日、宴会时，也要适度的消费，不要让动物成为“浪费”的代价。只有这样，“以鸡报喜”的习俗才能以文化遗产的方式传承下去。
