苹果（学名：Malus domestica Borkh.）是蔷薇科植物，属于落叶乔木。苹果树的树冠呈圆形或椭圆形，具有良好的观赏价值。苹果树的枝干呈灰褐色或灰色，树皮平滑，若干叶疣为主要形态特征。苹果树的枝叶颜色和形态因品种而异。苹果树的花语是“清香的爱情”。
苹果是一种结实的果树，能够适应大多数土壤和气候条件。它的果实上有一个叶蒂，果形稍微呈球状或卵状，通常呈现绿色或黄色，也有红色、紫色之分。苹果果肉细腻，味道清甜，非常受到人们的喜爱。
苹果是世界上最重要的果树之一。它的产地可以追溯到古代的哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦及中国西北部。在公元前5世纪之前，苹果已经出现在希腊地中海地区。
苹果被广泛种植于世界各地，其中中国是世界上最大的苹果生产国。苹果作为一种重要的水果作物，其产量和质量的提高对保障全球人口的健康饮食乃至促进世界农业和农村发展具有重要意义。
苹果的经济价值非常高。它所含有的维生素和矿物质可提供人体所需的大多数营养成分，因此几乎是完美的健康食品。由于其具有良好的风味和口感，苹果还可以加工成饮料、蜜饯、果酱、果泥、果汁和苹果酒等多种食品。
除了人类，苹果的果实也是其他动物的重要食物来源。例如，野生的狐狸、浣熊、松鼠和许多鸟类都喜欢吃苹果。此外，苹果木材也具有重要的经济价值。苹果木材具有坚实、牢固、耐腐蚀等特点，可用于家具制造、建筑工程和艺术品制作等领域。
苹果还具有一系列的生态价值。它可以改善环境、减少土地侵蚀、促进土壤保水、增加生态景观的多样性等。同时，苹果树还为生态系统提供了许多其他的好处，包括控制土壤侵蚀、促进土壤氮的循环和保护灌木。
总之，苹果是一种具有重要经济和生态价值的植物。它不仅是一种优质食品，也是一种良好的观赏植物。苹果在市场上具有广泛的应用，同时也为自然环境和生态系统的保护做出了重要的贡献。
