在厨房里种上一些植物不但可以美化自己的家居环境，更是拥有着不言而喻的好处。从搭配美食到净化空气，植物们可以做到的不止这些。而在厨房窗台上，哪些植物是最适合呢？接下来我们一一探究一下。
首先，厨房里常用的香草是理想的选择。我们可以选择一些比较耐旱，易于保养的植物，例如迷迭香、薄荷、鼠尾草、洋葱等。这些植物都可以在窗台上生长，在食物烹调时自由取用。同时，它们的芳香物质还能够吸附空气中的异味，为我们生活环境带来清新怡人的感受。
而如果你在厨房里喜欢种一些更加绿色的植物，那么生菜，菜心和火箭菜都是非常不错的选择。这些植物的生长速度非常快，它们需要的光线、土壤和水分也非常少，所以它们非常适合放在厨房窗台上。当您需要为新鲜沙拉添加色彩和营养时，这些植物就提供了美妙的切入点。
当然，如果您拥有一个阳光充足，且温度适宜的厨房窗台，那么辣椒植物就是不错的选择。这些植物需要大量阳光和热量以产生果实。在室内，最好选择那些矮壮的品种，它们可以在瓶子或花盆中长成，退休时，可以脱下香料菜肴一样使用它们提供的食物味道。
最后，除了以上提到的植物之外，可以尝试在厨房窗台养几盆常春藤，吊兰或铁线蕨等植物。这些植物不但可以带来自然的美感，同时也是自然的空气净化工具。它们的垂挂和蔓生，用它们的可爱姿态给厨房增添不少美感。
在选择植物种类时，应该考虑方便养植、耐旱、对环境的贡献、抗过敏等因素。 同时，应注意窗台是否有足够的日光，因为即使是最耐阴的植物，如果没有足够的阳光，它们也无法生长。
总之，在厨房窗台上种植植物，可以使您的卧室内部空气变得更加清新，增加绿色植物的美感。而且在新鲜的美食烹调中，它也可以为你提供一些生命之源，让您有更健康、美好的生活。
