南方北方过元宵节有什么差别(南方北方诗歌)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于南方北方过元宵节有什么差别，南方人和北方人过元宵节的区别这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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元宵节南北方的差异都有哪些北方人和南方人过春节有什么不同南方北方过元宵节有什么差别

元宵节南北方的差异主要表现在吃和游乐活动两方面。

【元宵节吃什么？】

北方人：元宵节当然要吃元宵了！

南方人：元宵节一定要吃汤圆。

同样是糯米皮包馅，北方的元宵和南方的汤圆有什么区别呢？

1.制作方法不同。

北方的元宵是滚出来的，一般先把馅团成圆球，然后放在糯米面上，来回筛动，使糯米面一层一层粘在馅上，像滚雪球一样。

南方的汤圆是像包饺子一样包的。糯米粉加水和成团，揪一小片，挑一团馅放在面片上，然后团成圆圆的。

2.口感不同。由于元宵的皮是一层一层的粉裹出来的，所以吃起来没有汤圆的皮细腻。元宵较粗，汤圆软滑。

3.馅料不同。元宵馅料比较单一，以甜味为主。汤圆馅料多种多样，口味众多，酸甜辣咸均可。

【元宵节玩什么】

南北方通常都会有看灯，猜灯谜等活动，不同的是北方正月十五要逛庙会，南方人爱在元宵晚上放灯。

北方逛庙会：逛庙会是元宵节时北方人的重要活动。庙会上不仅有美食小吃，还有踩高跷，舞龙舞狮等民俗表演。

南方放灯：南方多地会在元宵节会放灯。有些地方会放河灯，有些地方放孔明灯，将自己美好的愿望寄予灯上，希望新的一年能够实现。

南北舞狮的不同：元宵节很多地方都会有舞狮这一活动，虽然都是舞狮，但是南方和北方的舞狮各有特点。南方的舞狮偏文，北方的舞狮偏武。

北方舞狮爱表演扑腾，翻滚，登高，走桩等高难度技巧。

南方舞狮喜欢瘙痒，舔毛等，憨态可掬，逗人开心。

当然啦，南北方的习俗差异只是大概是以上这样，根据各个地方习惯不同，可能出现例外的情况，如山东的一些地区也有元宵节放河灯的习俗。无论吃什么，怎么过，南北方的小伙伴开心就好鸭！

春节是中国人一年中最重要也最热闹的节日。千百年来，人们为了庆祝春节形成了很多隆重而富有特色的习俗。在幅员辽阔的中华大地上，南北方的习俗受地域文化的影响在节庆食物、年货配置、庆祝方式和红包金额等方面都存在着细微的差异，带有浓郁的地方特色。

一、节庆食物大不同：北方吃饺子，南方吃汤圆

北方过年的节庆食物是饺子。饺子弯曲、饱满的形状类似于传统的金元宝，象征着新年事业财运滚滚，生活幸福美满。同时，饺子也谐音“更岁交子”，取年岁更替之意。我的家乡在辽宁，小的时候，每每过年，一家人总是会围坐在一起，包饺子，叙家常，还会把糖、硬币、花生等寓意吉祥的食物包进饺子里，增添喜气。

南方过年的节庆食物则是汤圆或是年糕。汤圆形状圆满，有着全家团圆的美好寓意。年糕又谐音“年年高”，象征着新的一年工作生活节节高升的好兆头。我的父亲是南方人，每年过春节，他会从南方老家给我拿回来节庆年糕，白嫩的年糕上用红色印泥点了一个红点，带有日子红红火火的好兆头。

二、年货配置有区别：北方蒸馒头，南方存腊肉

北方过年备年货以量大、豪爽为特点。在过年前，北方人会把白菜、萝卜这样的过冬蔬菜一麻袋一麻袋买回家，存储起来作为年菜。媳妇会蒸几十斤的馒头、包子作为春节期间的主食。有条件的家庭还会杀一头年猪，年夜饭一道飘香的杀猪菜，足以犒劳北方人一年来的辛苦。此外，腊月前后，每个北方家庭都会支起油锅，炸一些丸子、焦叶等春节专属小零食。

南方过年备年货则是追求种类多，品质精。南方最常见的年货就是各式腊肉香肠了。如果你看到南方家庭的房檐上挂着制作好的腊肉，就证明新年快要到了。另外，南方家庭还会准备各式各样的干果。聊天解闷、串门拜访最不能少。

三、庆祝方式存差异：北方舞龙灯，南方逛庙会

南方地区过年时会舞龙灯。这是一种集{了解更多星座运势知识请关注:wwW.xzhAi.cC",;)}"“舞狮、舞龙、划彩船、跑竹马、踩高跷、鱼灯”等形式于一体的独特庆祝活动。舞龙灯的队伍在春节期间会挨家挨户的舞个遍，为新年增添一番热热闹闹的氛围。

北方地区过年时会逛庙会。庙会一般在初一前后举办，这是一种集吃喝玩乐于一体的传统民俗文化活动。北方家庭一般会结伴出行，在庙会上吃些糖葫芦、糖画等小吃，看看舞龙、舞狮等民俗表演，舒缓一年来的辛劳。

四、红包金额有差距：北方金额大，南方数量多

北方的红包又叫作压岁钱，是长辈在过年的时候给晚辈的现金礼物。通常家中未成家的小辈都能得到，金额在数百元乃至上千元不等。这份礼物又称压祟钱，带有长辈为晚辈祈求平安的意味。

南方的红包又叫作“利是”。红包金额通常较小，一般在五到十元左右。人们不止会给亲人发红包，还可以发给小区门卫、清洁工人等任何人。在公司未婚的员工也可以跟已婚的员工拜年要“利是”，只是图一个吉利。

其实说到过年的习俗，每个地方都有自己的特色。我还想到小的时候，家里人过年包饺子会扔一个到房顶上，再埋一个在土地里，寓意让皇天后土保佑新的一年吉祥如意。一方水土养一方人。中国的地大物博也使得南北方过年习俗存在差异。虽然方式不同，但大家追求的目的不过就是过年的年味儿，就是阖家团圆的幸福美满。

主要区别在于元宵的做法不同。

北方“滚”元宵

元宵在制作上要比汤圆要繁琐得多：首先需将和好、凝固的馅切成小块，过一遍水后，再扔进盛满糯米面的笸箩内滚，一边滚一边洒水，直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。

由于制作工艺不同，元宵比汤圆的口感要粗一些。元宵的馅料相对单一，传统元宵以甜馅为主，馅料多为白糖芝麻、桂花什锦等。元宵煮后，汤会比较浓，跟糯米面粥似的，表皮松软，馅料硬实有“咬劲”，果香和米香浓郁。

南方“包”汤圆

汤圆的做法有点儿像包饺子：先把糯米粉加水和成团(跟做饺子时和面一样)，放置几小时让它“醒”透。然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用(不须像做元宵那样切成小块)。

汤圆馅含水量比元宵多，这是两者的区别之一。包汤圆的过程也像饺子，但不用擀面杖。湿糯米粉粘性极强，只好用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状。

汤圆越软、滑越好，所以对糯米原料很讲究。要选粘性特强的品种。加工工艺上也有说法，要用“水磨粉”。就是说，把糯米粒用水泡过后，连水带米一起上磨(象磨豆浆那样)，而且最好用石磨磨。

磨成的粉用纱布袋吊起来沥干，可以冷藏三四天(时间长了会发酸)。可见，好的汤圆很难工业化生产出来，这又是它与元宵不同的一个特点。

汤圆的馅料更为丰富，涵盖甜咸荤素，在传统甜馅的基础上加入肉丁、火腿丁等馅料。

节日由来

元宵节是中国的传统节日，元宵节习俗的形成有一个较长的过程，根源于民间开灯祈福古俗。开灯祈福通常在正月十四夜便开始“试灯”，十五日夜为‘“正灯’，民间要点灯盏，又称“送灯盏”，以进行祭神祈福活动。东汉佛教文化的传入，对于形成元宵节习俗也有着重要的推动意义，汉明帝永平年间，汉明帝为了弘扬佛法，下令正月十五夜在宫中和寺院“燃灯表佛”。

因此正月十五夜燃灯的习俗随着佛教文化影响的扩大及后来道教文化的加入逐渐在中国扩展开来。南北朝时，元宵张灯渐成风气。梁武帝笃信佛教，其宫中正月十五大张灯火。唐朝时，中外文化交流更为密切，佛教大兴，仕官百姓普遍在正月十五这一天“燃灯供佛”，佛家灯火于是遍布民间。从唐代起，元宵张灯即成为法定之事。

农历正月十五是元宵节，又称上元节、元夜、灯节。正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，所以称正月十五为“元宵节”。当随着社会和时代的变迁，元宵节的风俗习惯早已有了较大的变化，但至今仍是中国民间传统节日。

元宵在早期节庆形成过程之时，只称正月十五、正月半或月望，隋以后称元夕或元夜。唐初受了道教的影响，又称上元，唐末才偶称元宵。但自宋以后也称灯夕。到了清朝，就另称灯节。在国外，元宵也以The Lantern Festival而为人所知。正月十五这一天晚上，中国人素有赏花灯、吃汤圆、吃元宵、猜灯谜、放烟花等一系列传统民俗活动。

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