【以板面店还可以加点什么】
板面,是一种重庆特色小吃,口感鲜美,充满嚼劲,已经风靡全国。作为一种既能快餐又能慢食的美食,板面店也非常受到各类消费者的欢迎。那么,如果要让板面店更具吸引力,还应该加点什么呢?
一、烧烤串串
烧烤串串是重庆一道备受欢迎的美食,它融合了传统川菜和烧烤文化,口感香辣可口,受到了广大消费者的青睐。在板面店里卖烧烤串串,可以增加店铺的吸引力,同时也方便顾客在品尝板面的同时,提供另一个美食选择,增加营业额。
二、小吃档口
许多顾客在品尝完板面后,还会想品尝一些小吃,如糯米蒸饭、蒸馍、烤面筋等,这些美食都可以架设在店外的小吃档口里,提供给顾客选择,让餐饮业更加多元化,也吸引更多的顾客光临。
三、特色汤品
与板面搭配汤是许多顾客品尝板面的必备选择,这时候可以推出特色汤品,如麻辣牛肉汤、酸辣鲜鱼汤等,这些汤品口感丰富、助于刺激食欲,是板面店的不错选择,也是一种增值服务。
四、特色甜品
除了主食以外,推出新颖美味的甜品同样也可以增加吸引力,为消费者提供多样的美食选择。如榴莲酥、芒果布丁、芋圆奶茶等,无疑会让顾客的味蕾得到一次全新的冲击。
五、DIY料理
DIY料理也是吸引顾客的一种有趣方式。比如让顾客自己拌调料、选择食材,打造自己喜欢的口味,这样可以增加与顾客的交互性,增加互动,让消费者感到更有趣味。
总之,加强创新,增加多样性是推动美食店持续发展的重要方式。而对于板面店而言,加点创意和细节,让这种具有重庆特色的美食更具吸引力,也是一种不错的发展方向。