《和风浪漫的邂逅——浅谈日式瓜果文化》
日本是一个拥有丰富瓜果文化的国家，而被称为“和菓子之王”的和糖与日式瓜果文化也深深的联系在一起。其中，以其特殊的口感和独具匠心的造型备受瞩目的便是以“和瓜”、“夏瓜”为代表的日式瓜果，其中“和瓜”中的“和”也许正是日式瓜果文化浓郁的闪光点。
以“和瓜”为例，它又被称为“以抹茶、芝士、草莓等拌着食用的圆瓜”。这样的口感为何备受青睐？在很大程度上，这与日本文化中所强调的美食体验有着密不可分的关系。日本人喜欢将食物体验视作一种典雅、精致的仪式，追求“入口即化”的口感，这也便是和瓜“无齿即溶”的特征所在。而和瓜的“和式造型”更是引领了一股小清新文化的兴起，其造型通常为利用精致瓜果雕刻，制作出美轮美奂的花式，甚至带来了一丝浪漫情怀。
从地区分布来看，日本的日本海沿岸盛产夏瓜，特别以富山县出产的“合掌瓜”最为知名，而“合掌瓜”就好像其所在的城市一般，绿意盎然而又有着浪漫的文化气息。这种以青瓜色为主，皮肉均细嫩，甜度极高的瓜果已被列入日本特产之中，其口感精致、菜肴上的变化多种多样，更是为日本的美食生活注入了更多风味。
此外，日式瓜果文化与生活同步节奏。在夏季，独具特色的夏日料理也降临人们的生活中。夏天正是瓜果盛宴的时刻，日本人在这时刻挑选价格实惠而又美味可口的夏瓜，例如较为常见的西瓜、香瓜等，与家人朋友共同分享，愉悦着生活的美好时光。
最后，值得提到的是，日式瓜果文化中不乏具有匠心之作的“浪漫式瓜果”。日本精巧的手工艺，使瓜果雕刻变得具有了很强的独创性，造型可爱、独具匠心，在吃瓜和欣赏工艺的同时，还能感受到浓郁的文化氛围。
总之，日式瓜果文化充满了日本的特色和文化内涵，它向我们展示了日本人的美食与文化上的品味，它是一种闪耀着和风浪漫的独具匠心的艺术品，也是日本人们温暖、优美的Lifestyle的体现。或许，我们并不需要将日本的瓜果文化原封不动地带到我们自己的生活中，但随着日本文化的不断深入，或许会悄悄地改变着我们对生活的态度。
