催阳气的植物是指能够增加人体阳气并具有强化人体御寒能力的植物。在寒冷多雨的天气中，人体阳气消耗较快，抵抗力也会降低，容易感冒、发烧等疾病。因此，催阳气的植物成为了许多人日常饮食和保健中的一部分。
1. 人参
人参是催阳气的植物之一，主要生长在东北三省、甘肃、山西等地，是一种慢生长的多年生草本植物。人参具有温补肺肾，益气固精的功效，能够增强人体免疫力，提高身体抗寒能力。
2. 黄芪
黄芪是一种以根部为药用部位的常见中药材，主要分布在我国陕西、甘肃等省份。黄芪能够温补脾肺肾三脏，增强人体阳气，促进新陈代谢，对于身体虚弱、易感冒、食欲不振等情况具有较好的辅助治疗作用。
3. 党参
党参又称丹参，是一种常见的中药材，主要产自中国西北地区。党参具有补气益肺、益阳气、产生精血的功效，能够增强人体抗寒能力，改善虚弱乏力等情况。
4. 附子
附子是一种剧毒的中草药，但是其根部经过专业处理后可以用于治疗某些疾病。附子具有温中散寒、发散阳气的功效，对于阴寒久泻、神经衰弱、腰膝酸软等症状有一定的缓解作用。
5. 香附
香附也称为砂仁，是一种温性草药，主要分布在我国南方各地。香附能够温暖身体，促进气血循环，催生阳气，对于患有寒性疾病和四肢冰冷的人有一定的改善作用。
6. 当归
当归是一种著名的中药材，主要产自我国山西、陕西等省份。当归具有活血调经、补气养血的功效，能够提高身体的御寒能力，对于女性来说也有缓解痛经等功效。
以上所述的催阳气植物都具有不同程度的温暖身体、增强人体御寒能力的功效，但是要注意的是，虚火旺盛、体内湿热较多的人群不宜随意使用。此外，在选择和使用植物时也要遵循科学合理的原则，不要过度依赖于植物保健，也要在专业人员的指导下使用。
