2021年的立春是2月3日，这一天是中国传统二十四节气之一，也是农历新年后的第一个节气。立春是一年之中最重要的节气之一，代表着春季的开始，天气开始逐渐变暖，大地也开始萌动。在这一天，人们有许多习俗和传统，下面就让我们一起来看看2021年立春适宜做什么。
一、祭灶神
春节后的第五天就是祭灶神的日子。在传统文化中，灶神是厨房的护神，也是负责记录人们的行为和善恶的神。每年的这一天，人们会在灶神的神位前焚香祷告，向灶神诉说家人的近况和祈愿新一年的幸福和平安。此时也是清洗灶台、焚烧旧物并添新物的好时机，祭灶神也是预示着新的开始和祝福。
二、吃饺子
立春之后，人们开始注重保健养生，这也是吃饺子的好时机。萝卜、白菜等蔬菜是冬季蔬菜的主要代表，而韭菜、虾仁、肉馅等食材则是春季打造的代表，因此在立春这一天吃饺子也是非常符合习俗和传统的。此时，由于春季气温逐渐升高，大家需要从冬季进食富含糖分的饮食切换到春季进食油腻、易消化的饮食，适当吃些饺子也是很好的方式。
三、清洁房间
立春之后，春光明媚，气温也逐渐升高。这时候家居环境也需要进行彻底的清洁。将家中的物品全部翻出来擦一遍，这样不仅能够清除积尘，还能带来清新宜人的氛围。同时也是打扫物品、重新搭配摆设的大好时机，做好清洁工作，也能为新一年的生活带来新气象。
四、种植花卉
立春之后，阳光明媚，气温渐暖，这对于植物的成长来说也是十分有利的。花是美好生活的必需品，种植花卉不但可以美化环境，还能给人带来心灵慰藉。因此，花卉种植是春季的一项非常流行的活动。此时可以选一些观赏性强、容易栽培的花卉，如郁金香、茉莉花、麝香百合等。
总之，立春是春季的第一个节气，也是万物复苏、银杏发芽的时刻。在这一天，不仅可以祭灶神祈福，也可以吃上新鲜可口的饺子，还可以彻底地清洁房间，甚至种植一些美丽的花卉。这些活动，不但能够迎接新年的到来，也可以为新的一年打下良好的基础。
