我做梦梦见了做了一款美味的糯米糕，让我回想起小时候在祖母家里吃过的那味道。今天早上醒来后，我便忍不住想再次品尝那种糯而不粘的感觉，于是开始了自己的制作之旅。
首先，我洗好糯米，把它放入深度足够的容器中，加入清水，浸泡大约四个小时，让它充分吸收水分，变得更加软糯。在这个过程中，我开始准备制作糯米糕的其他些材料，比如泡发好的黑木耳，红枣以及冰糖，这些材料的搭配是可以让糯米糕更加香甜可口的。
洗好的糯米过了四个小时后，我将其放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸约20分钟左右，直到糯米一直散发着微微的箨香味，同时也变得更加透明粘稠。把看似冰块般的糯米倒出，用勺子和刀一起将其拌开，这样有利于制作出好吃口感更佳的糯米糕。
接下来，我把黑木耳、红枣、冰糖混合搅拌均匀，再倒入拌好的糯米里面，搅拌均匀就可以了。相信这个时候您已经闻到了最诱人的香味了。
然后，我取出几个小碗，将它们均分放入，轻轻抖一下，然后送入蒸锅中蒸煮25分钟，时间不要太长会断口筋，时间不要太短又会不熟。蒸煮后稍等一下让它凉下来，便可以轻松取出，用刀切成小块，美味的糯米糕就呈现在我的眼前了。
糯米糕不仅仅是一款贴近生活、家常菜，更是体现了中国传统文化以及烹饪技艺。这种甜食在我们日常生活中也是十分常见的，每个地区根据口味习惯有着自己的做糯米糕姿势。不同地方的做法不尽相同，但是却都有一个共同点，那就是它们都是基于糯米为原材料，食用起来韧性十足，香甜可口。
我做梦梦见做糯米糕，这仅仅是一个简单的场景，但这让人想起了许多回忆。对我们来说，糯米糕不仅仅是一个美食，更是一种情深意重的传统饮食文化。真的很感谢我那个梦境，让我可以亲手制作出这么香甜可口的糯米糕。
