【甜羊】--小店也要挑好羊肉!
随处可见的羊肉串店让人不禁觉得这是一个不需要过多创意的行业,但对于有心经营的人来说,如何让自己的羊肉串小店脱颖而出是需要拿脑筋的一件事情,对吧?
甜羊,是这样一个两个字短小精悍的店铺名字,在一排羊肉串小摊里,总是能让人眼前一亮。作为顾客,往往我们选择的不仅仅是食物本身,更多的是情感压力和人情交往,而小店的名字,就成为了连接两者的纽带。
于是,究竟什么样的名字才能让甜羊脱颖而出呢?
首先,甜羊在外观上要给人以独特而美好的感受,也就是品牌视觉。深棕色作为主色调,清新而又不失商业传递的甜羊标志,以及宾客区和厨房区分明的大环划分,让人将甜羊与低质餐饮区别开来。
其次,甜羊付出最大的心力之一就在于食材的挑选上,只有拥有良好的食材基础,才能在保证口感美味的同时更好地满足顾客的安全需求。践行绿色食材理念,加之原生态的羊肉,让甜羊在外观和店内环境之外,让每一位顾客更有口感和视觉的满足感。
另外,最受消费者欢迎的,往往是柔性的结果营销,这种营销需要的是顾客与店家紧密的交流互动,店家观察顾客反馈,但又不显得太过销售导向。甜羊在此方面做得非常到位,开设产品口味反馈区,宾客点单就为反馈,到了下次就有大礼优惠。
最后,要让甜羊的名字传递出店家的理念:以甜口味的美食 offerings 为主,同时也传递出阳光,健康,清新等美好的品质。一份甜美才能够引领一份真诚,一份真诚才能让顾客产生信任感,进而成为甜羊忠诚的顾客级别。
更多的时候,甜羊这样的小店以小清新的风格,蒸汽泡泡的氛围,和勇于创新的品牌方式,正在向餐饮消费市场大踏步进发。顾客们也在渐渐发现,选择甜羊,不仅是为了好吃,而还是因为好吃之外的一份感动。